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多彩活动迎端AG尊龙凯时- 尊龙凯时官方网站- APP下载午 传统文化共传承——石牌村邀您品五月粽、睇龙船采青、吃龙船(丁)饭
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现场还设有裹粽体验区,吸引了众多参与者。除了小朋友们,还有外国友人前来体验。第一次学习裹粽并非易事,经验丰富的巧手们连说带比划,耐心地向外国友人示范如何选叶、包制、捆扎,经过一轮学习,大家早已跃跃欲试,迫不及待地想要亲身体验一番。来自德国的彼得是第一次接触裹粽子,他小心翼翼地拿起粽叶,按照刚刚学到的方法进行尝试,虽然动作略显笨拙,但表情专注认真。经过几次尝试,他终于成功裹出了人生中的第一个粽子。他高高举着粽子,激动地说道:“这真是太有趣了!裹粽看起来很简单,但是操作起来却很难。我一直对中国传统文化充满兴趣,今天来这里感受了端午传统民俗活动,真是一次难忘的体验。”现场洋溢着欢声笑语,大家在轻松愉快的氛围同感受中国传统文化的魅力。
现场人群中,不乏父带子、爷带孙的,更有家庭三代同堂齐齐来扒龙船的,演绎出一幅文化传承的生动画像。村民威哥一家便是其中的代表,威哥的儿子俊翰今年9岁,他身着迷你龙船衫,手持鼓槌,站在龙船鼓旁,有模有样地敲起鼓来,“咚!咚!咚!咚咚!咚!”鼓声清脆有力,节奏明快,气势如虹;威哥坐在旁边,手持木桡,熟练地划着,不时地抬头看看儿子,脸上满是骄傲的笑容;而他的父亲荣叔则稳稳地站在龙船头,为龙船把控方向,确保行驶平稳。威哥对记者说:“小时候我阿爸带着我来扒龙船,现在我带着儿子同佢一齐来扒龙船,三代同堂参与龙船活动,共同传承龙舟文化。”
“睇龙船,吃龙船饭”是端午节石牌村重要的民俗活动。体验完采青活动后,当然少不了一顿充满好意头的龙船饭。5月25日下午4:30,在安居房二三期小区,石牌大厨们正大显身手,为村民群众现场烹饪龙船丁(饭)。石牌的龙船丁包含了叉烧、红萝卜、沙葛、青瓜、彩椒、红衣花生等食材。大厨们熟练地将所有食材切成大小均匀的丁状,随后依次将其倒入大锅中翻炒。叉烧丁肥瘦相间、沙葛丁清脆爽甜、彩椒丁鲜嫩多汁、花生粒粒香脆,口感丰富多样,散发出诱人的香味。大厨们不断翻动锅铲,将所有食材拌均匀,不一会儿,一大盘色彩丰富、锅气十足的龙船丁便新鲜出炉了。
前来领取的村民群众都迫不及待地想尝一尝美味,讨个好意头。领到龙船丁的潘伯同记者说道:“粤语中‘丁’代表‘男丁’‘人丁’,吃过龙船丁饭,添子添丁添福气。小朋友吃了龙船丁饭会龙精虎猛,身体健康。”据悉,自2023年起,石牌三骏企业集团(石牌村改制公司)已连续三年举办端午传统美食分享活动,现场制作并向广大群众免费派发五月粽和龙船丁(饭)。石牌三骏企业集团董事长池锦玲表示:“通过开展传统美食制作分享活动,让村民群众在唇齿留香中感受浓厚的节日韵味,在亲身参与中体会传统文化的独特魅力。希望能够通过本次活动提高村民群众对优秀岭南文化的认同感和参与度。”
在石牌街道党工委、办事处的指导下,石牌三骏企业集团一直高度重视传统文化的赓续传承,围绕春节、元宵、北帝诞、娘妈诞、端午等传统节日,精心策划并举办了一系列深受群众喜爱的传统文化活动,为村民群众带来高品质文化盛宴,不断满足村民群众精神文化新需求,助力传统文化高质量发展。未来,石牌三骏企业集团将继续秉持初心,积极探索“保护+创新+传播”的发展模式,为传统文化的高质量发展注入新的动力。接下来,石牌村将陆续开展招景、趁景、酬神等一系列精彩纷呈的活动。欢迎大家积极参与石牌村龙舟盛事,共同感受独特龙舟文化魅力,过一个有滋有味的文化端午。